пятница, 8 июля 2016 г.

Тонкие безглютеновые блинчики

Давно рассказывала вам, что подобрала хороший состав из разных типов муки, который позволяет испечь тонкие, ажурные, вкусные безглютеновые блинчики.
Рецепт был найден методом проб и проб и проб )))

Кукурузные блинчики получаются слишком сухие и ломкие. Рисовые слишком тугие и резиновые.
Итак, мой секрет: смесь кукурузной, рисовой и гречневой муки в определенной пропорции.